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Kategorie: Kochwurstgewürze

Gutsherrenleberwurst

Leberwurst – fix und fertig

Artikelnummer

Art.Nr.: 0358 0

Anwendung

Fix und fertig für grobe Gutsherrenleberwurst

Würzrichtung

Zwiebel, Pfeffer, Piment, Ingwer

Vorteile

  • Komplettmischung
  • einfache Herstellung
  • mit Farbstoff
  • ohne Gluten

Kennzeichnung

  • Gewürze (u. a. SENF)
  • Dextrose
  • Emulgator: *E472c Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden
  • gekörnte Brühe (jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Maltodextrin, Palmfett,
  • Gewürze)
  • Saccharose
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure, *E301 Natriumascorbat
  • Säuerungsmittel: *E330 Zitronensäure
  • Farbstoff: *E120 echtes Karmin

Verpackungseinheiten

2 kg-Beutel

Zugabe

20 g je kg

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