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Kategorie: Kochwurstgewürze

Glanzrot ST

Dracula würde Glanzrot wählen ...

Artikelnummer

Art.Nr.: 2404 0

Anwendung

Für Rotwürste (Thüringer-, Schinken- oder Zungenrotwurst) mit glänzend hellroter Anschnittfarbe

Würzrichtung

Pfeffer, Majoran, Piment, Macis, Nelke

Vorteile

  • Umrötehilfsmittel
  • hohe Würzkraft
  • ohne Gluten

Kennzeichnung

  • Gewürze (u. a. SENF)
  • Dextrose
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • natürliches Aroma
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure

Verpackungseinheiten

1 kg-Beutel

Zugabe

6–10 g je kg

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