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Kategorie: Kochwurstgewürze

Deutsches Corned Beef Komplettmischung

Beef mit der Sülze

Artikelnummer

Art.Nr.: 5980 0

Anwendung

Zur Herstellung von deutschem Corned Beef vom Rind oder Geflügel (Rindfleisch vorsalzen)

Würzrichtung

Pfeffer, Sellerie, Koriander

Vorteile

  • Komplettmischung
  • gelingt einfach und sicher
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne Gluten

Kennzeichnung

  • Speisegelatine (Schwein)
  • Speisesalz
  • LACTOSE
  • Gewürze (u. a. SENF, SELLERIE)
  • Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl)
  • Dextrose
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure, *E301 Natriumascorbat
  • natürliches Aroma (u. a. SELLERIE)

Verpackungseinheiten

3 kg-Beutel

Zugabe

100 g je kg Masse (Fleisch und Fleischbrühe)

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