Material
1000 g Rinderrouladen / Rinderhüfte
400 g TK Grüner Spargel
400 g Kochschinken

Würzung, Wertstoffe pro kg:
50 g MARINIERSOFT® Cafe´de Paris oG (Art.Nr. 4915 0)

Herstellung
Gleichmäßig große Rouladen schneiden. Anschließend 1 Scheibe Kochschinken und 2-3 Stangen Spargel auf die Platte legen und einrollen.

Von außen mit MARINIERSOFT® Cafe´de Paris oG marinieren.

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