Schweinefilet mit Sonnengemüse
Zutaten für 4 Personen:
2 Schweinefilets
200 g Aubergine
200g Zucchini
60 g Pflaumen
80 g MARINADEN FÜR KOCHKÜNSTLER Tomate, Thymian & Basilikum
Zubereitung:
- Gemüse, Pflaumen und Fleisch mischen und auf ein Backpapier legen.
- Marinade für Kochkünstler hinzufügen und das Backpapier zu Päckchen verschließen.
- Im Ofen bei 150°C backen.
- 25 Minuten schmoren lassen.