Schweinefleisch-Wok mit knackigem Gemüse
Zutaten für 4 Personen:
200 g Schweineschulter
200 g Zucchini, in lange Streifen geschnitten
200 g Karotten, in lange Streifen geschnitten
200 g Zuckerschoten
200 g rote Paprika, in Scheiben geschnitten
100 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
5 cl Sesamöl
2 EL MARINADE FÜR KOCHKÜNSTLER Kräuter & Chili
5 cl Reisessig
Zubereitung:
- Schweineschulter in Scheiben schneiden.
- Gemüse in Sesamöl anbraten und beiseite stellen.
- Schweinefleisch braten, bis es durch ist, dann das Gemüse hinzufügen.
- Mit Reisessig ablöschen und die Marinade hinzufügen.
- Einige Minuten köcheln lassen.