Gulasch

Material
1.000 g Rindfleisch, in Würfel, 2 cm
1.000 g Wasser

Würzung, Wertstoffe
100 g GULASCH-FIX (Art.Nr. 5990 0)

Herstellung
Fleisch in Würfel schneiden und mit etwas heißem Öl anbraten.
Anschließend mit 1 Liter kaltem Wasser ablöschen.
GULASCH-FIX Pulver gründlich einrühren und aufkochen lassen.
Gulasch 50 – 60 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Garverlust auf Wunsch durch Zugabe von Wasser ausgleichen.