Schwäbischer Nudelsalat
Material für 2 große Bowls (1300 mL) oder 4 kleine Bowls (750 mL):
400 g SPIRELLI NATUR Plus oG, eingeweicht, Art.Nr. 7284 0
200 g Wiener
200 g Linsen, gegart
140 g Paprika
50 g Karotte
10 g Petersilie
Würzung, Wertstoffe:
150 g oder nach Geschmack, HONIG-SENF-DRESSING oG, Art.Nr. 7288 0
oder
150 g oder nach Geschmack, VINAIGRETTE FRANZÖSISCHE ART oG, Art.Nr. 7289 0
oder
150 g oder nach Geschmack, FRENCH DRESSING oG, Art.Nr. 7287 0
Herstellung:
Vorbereitung | Nudeln einweichen:
1 Teil Nudeln mit 2 Teilen kaltem Wasser, 2-3 Stunden im Kühlhaus einweichen. Nach einer Stunde mischen, so dass alle Nudeln gleichmäßig das Wasser aufnehmen können.
Wiener in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Paprika in dünne Streifen schneiden.
Karotten schälen und raspeln.
Petersilie fein hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing French abschmecken.
