Hähnchen-Feigen-Spieß

Material:
1000 g Hähnchenbrust
400 g Feigen, frisch, 10 Stück
100 g Cocktailtomaten, gelb, 10 Stück
150 g Bacon, 10 Stück

Würzung, Wertstoffe Füllung
50 g MARINIERSOFT® Rosmarin-Pfeffer oG+oA, Art. Nr. 4920 0

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Herstellung
Hähnchenbrust in 3 x 3 cm Würfel schneiden und mit MARINIERSOFT® Rosmarin-Pfeffer oG+oA marinieren.

Feigen waschen, von oben ein Kreuz einschneiden bis zur Mitte der Feige.

Feige in der Mitte mit Rechtem und Linkem Daumen und Zeigefinger eindrücken, so dass sie sich öffnet wie eine Blume. Die Feige mit Bacon umwickeln.

Anschließend wird in dieser Reihenfolge gespießt: Hähnchenbrustwürfel, Feige mit Bacon, Hähnchenbrustwürfel und eine Gelbe Cocktailtomate.

Optional: Man kann den Spieß noch mit einem Rosmarin Zweig dekorieren.