Grillkäse Metzgerbowl
Material für 2 große Bowls (1300 mL) oder 4 kleine Bowls (750 mL):
400 g Tabouleh oG, eingeweicht, Art.Nr. 7286 0
200 g Grillkäse, mariniert mit MARINIERSOFT ® Black Garlic oG
125 g Paprika
125 g Gurke
140 g Cocktail Tomaten
10 g Petersilie
Würzung, Wertstoffe:
12 g MARINIERSOFT ® Black Garlic oG, Art. Nr. 4918 0
150 g oder nach Geschmack, HONIG-SENF-DRESSING oG, Art.Nr. 7288 0
oder
150 g oder nach Geschmack, VINAIGRETTE FRANZÖSISCHE ART oG, Art.Nr. 7289 0
oder
150 g oder nach Geschmack, FRENCH DRESSING oG, Art.Nr. 7287 0
Zurück zur ÜbersichtHerstellung:
Vorbereitung | Tabouleh einweichen:
1 Teil Tabouleh mit 2 Teile kaltem Wasser, 2-3 Stunden im Kühlhaus einweichen. Nach einer Stunde vermischen, so dass die Taboulé gleichmäßig das Wasser aufnehmen kann.
Grillkäse mit MARINIERSOFT ® Black Garlic oG marinieren und goldbraun anbraten.
Paprika, Gurke und in Würfel schneiden. Cocktail Tomaten halbieren. Petersilie fein hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing nach Wahl abschmecken. Den fertigen Salat in Salatschalen 1300 ml oder Salatschalen 750 ml füllen.