Burger Metzgerbowl
Material für 2 große Bowls (1300 mL) oder 4 kleine Bowls (750 mL):
300 g SPIRELLI NATUR PLUS oG, aufgeweicht, Art.Nr. 7285 0
230 g Rinderhackfleisch
100 g Blattsalat
60 g Zwiebeln, gekocht, karamellisiert oG + oA, Art. Nr. 7290 0
120 g Essiggurke, scheiben
100 g Cocktail Tomaten, halbiert
90 g Cheddar, geraspelt
Würzung, Wertstoffe:
6 g BURGER COMBI oG Art. Nr. 0881 0
150 g oder nach Geschmack, HONIG-SENF-DRESSING oG, Art.Nr. 7288 0
Zurück zur ÜbersichtHerstellung:
Vorbereitung:
Nudeln einweichen:
1 Teil Nudeln mit 2 Teilen kaltem Wasser, 2-3 Stunden im Kühlhaus einweichen. Nach einer Stunde mischen, so dass alle Nudeln gleichmäßig das Wasser aufnehmen können.
Rindfleischhackfleisch mit BURGER COMBI oG mischen und anbraten. Blattsalat, Essiggurke, Cocktail Tomaten und Rote Zwiebeln waschen und auf gewünschte Größe zerkleinern.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing abschmecken und der fertige Salat in Salatschalen 1300 ml oder Salatschalen 750 ml füllen.
Alternativ alle weiteren Zutaten in einzelnen Segmenten auf den Nudeln anrichten und den Dressing separat dazu geben.