Member of Group.
zurück zur Übersicht

Kategorie: Technologie

Elmox Leberwurstemulgator

Macht jede Leberwurst cremig

Artikelnummer

Art.Nr.: 5701 0

Anwendung

Perfekt für feine und mittelgrobe Leberwürste und Paté

Würzrichtung

Vorteile

  • erhöht die Streichfähigkeit
  • bringt den zarten Schmelz
  • verbessert die Optik

Kennzeichnung

  • E472c Citronensäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
  • Dextrose

Verpackungseinheiten

1 kg-Beutel

Zugabe

5 g je kg

Sie haben Fragen?

Gerne beraten wir Sie persönlich:

Mail schreiben 07150 / 942 - 60

Interesse am Produkt?

Profitieren Sie von einer Mitgliedschaft bei HAGESÜD – mit Rezepten zum Gewürz, professionellen Fotos und vielem mehr!

Kontakt Login