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Kategorie: Technologie

Carsin Rubinrot

Rot macht glücklich

Artikelnummer

Art.Nr.: 5924 0

Anwendung

Zur Herstellung von umgeröteten Brüh- und Dauerbrühwurstsorten, Rohwurst, Leberwurst und Patè

Würzrichtung

Vorteile

  • wasserlöslich
  • farbstabil
  • schnelle und effiziente Wirkung
  • ansprechende Optik im Verkauf

Kennzeichnung

  • Dextrose
  • E330 Zitronensäure
  • E120 echtes Karmin
  • natürliches Aroma

Verpackungseinheiten

1 kg-Beutel

Zugabe

2–3 g je kg

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