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Kategorie: ROKATSCHI® Rohpökelwaren
ROKATSCHI® Bauernpökel oA
Landluft und Schinken
Artikelnummer
5514 0
Anwendung
Perfekt zur Herstellung von rohem Schinken, geräuchert oder luftgetrocknet, mit rustikaler Note
Würzrichtung
Pfeffer, Piment, Nelke
Vorteile
- mit rustikalem Geschmack
- ohne Allergene
- ohne Konservierungsstoffe
Kennzeichnung
- Dextrose
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- natürliches Aroma
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
4–8 g je kg Fleisch/Fett