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Kategorie: Rohwurst
NITROFERM G80 Rohwurst
Für handgemachte Originale – mit GdL
Artikelnummer
5820 0
Anwendung
Perfekt für schnittfeste Rohwurst (mit GdL)
Würzrichtung
Pfeffer
Vorteile
- mit Turboumrötung
- mit GdL
- mit sicherer Technologie
- ohne Gluten
Kennzeichnung
- Säuerungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton
- LACTOSE
- Gewürze (u. a. SENF)
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat
- Dextrose
- Trennmittel: E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren
- natürliches Aroma
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
20 g je kg