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Kategorie: Kochwurstgewürze
Deutsches Corned Beef Komplettmischung
Beef mit der Sülze
Artikelnummer
5980 0
Anwendung
Zur Herstellung von deutschem Corned Beef vom Rind oder Geflügel (Rindfleisch vorsalzen)
Würzrichtung
Pfeffer, Sellerie, Koriander
Vorteile
- Komplettmischung
- gelingt einfach und sicher
- ohne künstliche Aromen
- ohne Gluten
Kennzeichnung
- Speisegelatine (Schwein)
- Speisesalz
- LACTOSE
- Gewürze (u. a. SENF, SELLERIE)
- Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl)
- Dextrose
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat
- natürliches Aroma (u. a. SELLERIE)
Verpackungseinheiten
3 kg-Beutel
Zugabe
100 g je kg Masse (Fleisch und Fleischbrühe)