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Kategorie: BRATELLA® + Bratwurstgewürze
Merguez
Liberté, Égalité, Spécialité ...
Artikelnummer
0240 0
Anwendung
Für eine frische, grobe (ungebrühte) Bratwurst nach französischer Art
Würzrichtung
Pfeffer, Paprika, Muskat, Knoblauch
Vorteile
- internationaler Geschmack
- mit Farbhaltung
- kräftige Note
Kennzeichnung
- Gewürze (u. a. SENF)
- Dextrose
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- Farbstoff: E160c Paprikaextrakt
- Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure
- natürliches Aroma
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
20 g je kg