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Kategorie: BRATELLA® + Bratwurstgewürze
BRATELLA® Best mit Farbhaltung
Gewürzpräparat für Bratwurst mit Farbhaltung
Artikelnummer
0276 0
Anwendung
Für Bratwürste aller Art - mit Farbhaltung
Würzrichtung
Pfeffer, Muskat, Senf, Koriander
Vorteile
- mit Farbstabilisator
- Produktionssicherheit
- hohe Geschmacksvielfalt
Kennzeichnung
- Gewürze (u. a. SENF)
- Dextrose
- Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- Säuerungsmittel: E330 Zitronensäure
- natürliches Aroma
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
5 g je kg