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Kategorie: LA CUISINE Gerichte
Semmelknödel
Einen nach dem anderen
Artikelnummer
5950 2
Anwendung
Pulver mit 550 g warmer Milch mischen;
anschließend 350 g trockene Brötchen zerkleinert zugeben, einmengen und 10 Minuten quellen lassen; portionieren, formen und 30 Minuten bei 80 °C im Salzwasser ziehen lassen
Würzrichtung
Kräuter, Pfeffer, Zwiebel und Muskat
Vorteile
- gleichbleibende Qualität
- einfache Anwendung
- sichere Herstellung
Kennzeichnung
- Getrockneter Glukosesirup
- Dextrose
- HÜHNERVOLLEIPULVER
- Speisesalz
- Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl)
- Gewürze
- Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Verpackungseinheiten
3 kg-Eimer
Zugabe
550 g warme Milch
350 g trockene Brötchen
100 g Semmelknödel