Der „Bierbauch”

Heute mal eine rustikale Spezialität!

Zutaten:

• 1 kg Schweinebauch (ohne Schwarte)
• 1 kg Hackfleisch, gemischt
• 175 g dunkles Bier
• 75 g HACKSTEAK COMBI oG Art.Nr.: 5938 0
• 15 g HAXENWÜRZER oG Art.Nr.: 0634 0
• 20 g ELDORADO WÜRZMARINADE Art.Nr.: 4890 0

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