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Kategorie: Rohwurst

Münsterländer Mettwurst

Gibt's auch außerhalb von Münster

Artikelnummer

Art.Nr.: 5802-7

Anwendung

Perfekt für Münsterländer luftgetrocknete Mettwurst

Würzrichtung

Pfeffer

Vorteile

  • mit GdL
  • mit einfacher und sicherer Technologie
  • ohne Gluten

Kennzeichnung

  • Säuerungsmittel: *E575 Glucono-delta-Lacton
  • LACTOSE
  • Gewürze
  • Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Dextrose
  • Trennmittel: *E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren
  • natürliches Aroma

Verpackungseinheiten

1 kg-Beutel

Zugabe

20 g je kg

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