Member of Group.
zurück zur Übersicht

Kategorie: Kochwurstgewürze

Sülzen-Fix

Sülze: fix und fertig

Artikelnummer

Art.Nr.: 5942 0

Anwendung

Fix und fertig für Tellersülzen, Darmsülzen und ähnliche Sorten: Sülzen-Fix in 20 % der Wassermenge kalt vorquellen,
restliches Wasser heiß dazugeben

Würzrichtung

Vorteile

  • Komplettpräparat
  • mit Gelatine
  • einfachste Herstellung
  • ohne Gluten

Kennzeichnung

  • Speisegelatine (Schwein)
  • Speisesalz
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Säuerungsmittel: *E262 Natriumdiacetat, *E330 Zitronensäure, *E575 Glucono-delta-Lacton
  • Dextrose
  • Saccharose
  • natürliches Aroma

Verpackungseinheiten

1,5 kg-Beutel

Zugabe

90-120 g je Liter Wasser für Teller-Portionssülzen
120-150 g je Liter Wasser für Sülzen im Darm

Sie haben Fragen?

Gerne beraten wir Sie persönlich:

Mail schreiben 07150 / 942 - 60

Interesse am Produkt?

Profitieren Sie von einer Mitgliedschaft bei HAGESÜD – mit Rezepten zum Gewürz, professionellen Fotos und vielem mehr!

Kontakt Login