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Kategorie: Kochwurstgewürze

Gekochte Mettwurst im Geleemantel oG

Einfach gemacht – einfach gut

Artikelnummer

Art.Nr.: 1049 0

Anwendung

Zur Herstellung von gekochter Mettwurst vom Schwein und Geflügel - Komplett (nur NPS fehlt)

Würzrichtung

Pfeffer, Zwiebel, Liebstock

Vorteile

  • Komplettpräparat mit allen Zutaten
  • einfache Herstellung
  • ohne zugesetztes Glutamat
  • ohne Allergene

Kennzeichnung

  • Speisegelatine (Schwein)
  • Dextrose
  • Gewürze
  • Speisesalz
  • Saccharose
  • Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl)
  • Säuerungsmittel: *E262 Natriumdiacetat
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure, *E301 Natriumascorbat

Verpackungseinheiten

3 kg-Beutel

Zugabe

64 g je kg Fleisch sowie Wasser und NPS

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