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Kategorie: EL-DO-LAK® Kochpökelwaren

EL-DO-LAK® P Plus

Dein Plus an Technologie

Artikelnummer

Art.Nr.: 5630 3

Anwendung

Für Kochschinken und andere Kochpökelwaren

Würzrichtung

abgerundet

Vorteile

  • mit Phosopat
  • mit Citrat
  • mit Umrötehilfsmittel
  • ohne zugesetztes Glutamat
  • ohne Allergene
  • ohne Konservierungsstoffe

Kennzeichnung

  • Wasser
  • Stabilisator: *E450 Diphosphate, *E331 Natriumcitrate
  • Glucosesirup
  • Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat
  • *E300 Ascorbinsäure
  • natürliches Aroma

Verpackungseinheiten

8 kg- und 16 kg-Kanister

Zugabe

50 g je Liter Lake bei 20 % Einspritzung

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