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Kategorie: Rohwurst

METTDOX Ferm

Mettwurst ohne GdL

Artikelnummer

Art.Nr.: 5372 0

Anwendung

Perfekt für grobe streichfähige Mettwurst, Bauernbratwurst, geräucherte Bratwurst, Westfälische Mettwurst, Rohwürstchen und Rohpolnische

Würzrichtung

Pfeffer, Knoblauch

Vorteile

  • mit Umrötung
  • ohne GdL
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Gluten

Kennzeichnung

  • Gewürze (u. a. SENF)
  • Dextrose
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure
  • Saccharose
  • natürliches Aroma

Verpackungseinheiten

1 kg-Beutel

Zugabe

8 g je kg

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