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Kategorie: EL-DO-LAK® Kochpökelwaren

EL-DO-LAK® P Pulvergold

Mit Pulver immer flüssig bleiben

Artikelnummer

Art.Nr.: 5666 0

Anwendung

Für Kochschinken und andere Kochpökelwaren

Würzrichtung

Pfeffer, Lorbeer, Macis, Zimt

Vorteile

  • mit Phosphaten
  • mit Umrötehilfsmittel
  • ohne zugesetztes Glutamat
  • ohne Allergene

Kennzeichnung

  • Glucosesirup
  • Dextrose
  • E450 Diphosphate, E451 Triphosphate
  • Speisesalz
  • E301 Natriumascorbat, E300 Ascorbinsäure
  • natürliches Aroma

Verpackungseinheiten

1,2 kg-Beutel für 20 l Lake
oder
15 kg-Eimer

Zugabe

60 g je Liter bei 20 % Einspritzmenge

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