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Kategorie: LA CUISINE Süßes

Mousse au Chocolat oG

Der krönende Abschluss

Artikelnummer

Art.Nr.: 7085

Anwendung

Mousse au Chocolat in Flüssigkeit einrühren und aufschlagen und vor dem Verzehr 1 Stunde kaltstellen; Desserts sollten am Tag der Herstellung verzehrt werden

Würzrichtung

Kakao, Schokolade

Vorteile

  • einfache Anwendung
  • vielseitig nutzbar
  • schnelle Herstellung

Kennzeichnung

  • Saccharose
  • Kakaopulver fettarm (23,8 %)
  • Glucosesirup
  • Palmkernfett ganz gehärtet
  • modifizierte Stärke (Kartoffel)
  • Gelatine (Rind)
  • Raspelschokolade 4,3 % (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter)
  • Emulgator (Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)
  • Dextrose
  • Milcheiweiß

Verpackungseinheiten

1 kg-Beutel

Zugabe

380 g je Liter Flüssigkeit

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