Strahlende Optik, harmonisch und intensiv im Geschmack

Kochpökelwaren

Strahlende Optik, harmonisch und intensiv im Geschmack

El-do-LAK P GEWÜRZGOLD

Artikelnummer: 5636 3

ANWENDUNG

Flüssiges Pökelhilfsmittel für Kochschinken und ähnliche Fleischerzeugnisse

WÜRZRICHTUNG

Pfeffer, Macis, Lorbeer, Wacholder und viele andere aromatische Gewürze

VORTEILE

Sehr aromatisch und würzintensiv. Intensive Umrötung und Farbhaltung. Optimale Konsistenz und Biss.

Kennzeichnung

  • Glucosesirup
  • Wasser
  • Würze
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure
  • Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat
  • natürliches Aroma

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VERPACKUNGSEINHEITEN

16-kg-Kanister

Zugabe

40 - 50 g / kg