Das gewisse Etwas mehr an Geschmack das den Unterschied macht

Geschmacksverfeinerer

Das gewisse Etwas mehr an Geschmack das den Unterschied macht

GLUTABEST

Artikelnummer: 0888 0

Anwendung

Geschmacksverbesserer für Fleisch- und Fleischerzeugnisse

Würzrichtung

Sellerie, Porree, Zwiebeln

Vorteile

Intensiviert den typischen Fleischgeschmack und das Fleischaroma. Gleicht Aromaverluste aus. Bricht die Salzspitze und betont das Pökelaroma. Technologische Belastungen während des Produktionsprozesses werden ausgeglichen. Äußerst wirtschaftlich. 

Kennzeichnung

  • Speisesalz
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Dextrose
  • Gewürze (u.a. Sellerie)
  • Würze
  • natürliches Aroma (mit Sellerie)

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Verpackungseinheiten

1,0 kg

Zugabe

0,5 g / kg