Klassiker ganz traditionell und auch mal ganz anders

Brühwurst fein würzen

Klassiker ganz traditionell und auch mal ganz anders

WÜRSTCHEN-GOLD

Artikelnummer: 0062 0

Anwendung

Präparat mit würzenden Zutaten für attraktive Würstchenspezialitäten oder Geflügelwürstchen

Würzrichtung

Pfeffer, Paprika, Koriander, Muskat, Macis

Vorteile

Für Würstchen-Spezialitäten, bei denen die typische, fleischrote Optik erwünscht ist. Intensive Umrötungskomponente.

Kennzeichnung

  • Gewürze (u.a. Senf)
  • Dextrose
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure
  • Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat
  • Farbstoff: *E160c Paprikaextrakt
  • natürliches Aroma

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Verpackungseinheiten

1,0 kg

Zugabe

5 g / kg