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Bratwurst kreativ

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BRATELLA MEDITERAN

Artikelnummer: 0243 0

ANWENDUNG

Gewürzpräparat mit Farbstabilisator und Geschmacksverstärker für typisch südländische Bratwurstspezialitäten

WÜRZRICHTUNG

Pfeffer, Muskat, Senf, Koriander, Kardamom

VORTEILE

Mit Frische- und Farbstabilisator. Einzigartiges, mediterranes Geschmacksprofil. Eine aromatische Spitzenwürzung für mittelfeine und grob zerkleinerten Bratwurstspezialitäten.

Kennzeichnung

  • Gewürze (u.a. Senf)
  • Dextrose
  • Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat
  • Säuerungsmittel: *E330 Zitronensäure
  • Aroma

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VERPACKUNGSEINHEITEN

1-kg-Aluminiumbeutel, aromasicher

Zugabe

5 - 6 g / kg