Straßburger Wurstsalat mit Zwiebeln

Material

600 g Fleischwurst
200 g Schnittkäse
200 g Zwiebeln

Würzung, Wertstoffe

200 g Salat-Fix-Dressing
(100 g SALATFIX Art. Nr. 5953 0
und 1 Liter Wasser,
Öl nach Geschmack, vermengen)

Zusatzstoffe:

  • Lactose
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat, 
  • Speisesalz, 
  • Gewürzextrakte, 
  • Gewürze (Zwiebel, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Sellerie, Senf), 
  • Säuerungsmittel: *E330 Zitronensäure, 
  • Säureregulator: *E262 Natriumacetat, 
  • Saccharose, 
  • Dextrose
  • natürliches Aroma (Pfeffer, Kurkuma), 

Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.