Minutensteak "CLASSIC"

Würzig und genussstark. Pfeffer, Paprika, Thymian, Petersilie, Zwiebel und verschiedene aromatische Mittelmeerkräuter führen zu einem unvergleichbaren Genusserlebnis 

Leitsätze Nr. 2.506

Material

1000 g Schweinerücken

Würzung, Wertstoffe pro kg

50 g MarinierSoft CLASSIC Art. Nr. 4898 0

Herstellung

  • Fleisch in portionsgerechte Scheiben schneiden
  • Fleisch mit MarinierSoft CLASSIC einstreichen oder vermengen

Deklarationsvorschlag

Schweinefleisch 95 %, Würzmarinade 5 % (Rapsöl z. T. gehärtet, Meersalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: E621, Saccharose, Würze, Farbstoff: E160c, Aroma, Rauch)

Zusatzstoffe:

  • Rapsöl z.T. gehärtet, 
  • Meersalz, 
  • Würze, 
  • natürliches Aroma, 
  • Gewürze, 

Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.