Hähnchensandwich

Material

1000 g Hähnchenbrust
500 g Baguette, Ciabatta, Focaccia o. Ä.
300 g Gurken, Tomaten und Zwiebeln,
in Scheiben
300 g Avocado, geschält und geschnitten
Salatblätter

Würzung, Wertstoffe pro kg

15 g BOMBAY-WÜRZ o.G. S Art. Nr. 0803 0

Herstellung

  • Hähnchenbrust mit BOMBAY-WÜRZ S würzen und im Ofen
    bei 160 °C 
    ca. 10 Minuten garen.
  • Anschließend auskühlen lassen und mundgerecht tranchieren.
  • Das Brot mit den Zutaten belegen und ausgarnieren.

Zusatzstoffe:

  • jodiertes Salz gecoatet, 
  • Gewürze (u.a. Senf), 
  • Saccharose, 
  • Würze, 

Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.