Gemüse-Fitness-Pfanne

Bedienen Sie diejenigen Kunden, die es fleischlos und aromatisch lieben sowie auf eine kalorienbewusste Ernährung achten 

Material

1000 g Frühlingsgemüsemischung, TK

Würzung, Wertstoffe pro kg

50 g MarinierSoft AUSTRIA Art. Nr. 4893 0
oder
50 g MarinierSoft 5-KRÄUTER-MIX BÄRLAUCH Art. Nr. 4899 0

Herstellung

TK-Gemüse leicht antauen lassen und mit der gewünschten MARINIERSOFT vermengen

Zubereitung

  • Pfanne mit etwas Öl oder Pflanzenfett erhitzen
  • Die bratfertige Gemüsezubereitung in die Pfanne geben und 8 - 10 Minuten braten
  • Um eine pikante Sauce zu erzielen, wird die Pfanne mit Sahne oder Crème fraîche verfeinert

Zusatzstoffe:

  • Rapsöl z.T. gehärtet, 
  • Meersalz, 
  • Gewürze (u.a. Senf), 
  • Würze, 
  • Spinatpulver, 
  • Dextrose
  • natürliches Aroma, 
  • Gewürze, 

Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.

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