Fleischspieße "orientalisch"

Material

1.000 g Putenbrust
oder
1.000 g Lammhüfte
200 g Zucchini
200 g Aubergine

Würzung, Wertstoffe pro kg

75 g MarinierSoft BOSPORUS Art. Nr. 4896 0

Herstellung

    • Gewünschtes Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden und abwechselnd auf Spieße stecken.
    • Anschließend mit MarinierSoft BOSPORUS marinieren.

    Zusatzstoffe:

    • Rapsöl z.T. gehärtet, 
    • Gewürze, 
    • Meersalz, 
    • Dextrose
    • Saccharose, 
    • Würze, 
    • natürliches Aroma, 

    Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.