Schaschliktopf

Material

1.000 g Rind- und Schweinefleisch, in Würfel (2 x 2 cm)
1.000 g Wasser

Würzung / Wertstoffe pro kg

200 g La Cuisine CURRYWUST-SAUCE Art. Nr. 4201 0
20 g ZIGEUNER-MIX Art. Nr. 0849 0

Zubereitung

      • CURRYWURST-SAUCE und ZIGEUNER-MIX in kaltem Wasser einrühren. Fleisch anbraten, mit der Sauce ablöschen und garen.

        Zusatzstoffe:

        • Tomatenpulver, 
        • Saccharose, 
        • Gewürze, 
        • Verdickungsmittel: *E1422 modifizierte Stärke, 
        • Verdickungsmittel: *E415 Xanthan, 
        • Speisesalz, 
        • Maisstärke, 
        • Glucosesirup, 
        • Sonnenblumenöl, 
        • Säuerungsmittel: *E330 Zitronensäure, 
        • natürliches Aroma, 
        • Emulgator: *E471 Mono-Diglyceride, 
        • Dextrose
        • Gewürze (Paprika, Zwiebel), 

        Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.