Choratiki - Griechischer Bauernsalat

Mit Schafskäse, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln
leicht herzustellen

Material (1000 g)

200 g Tomaten
150 g Schafskäse
150 g Paprika rot
150 g Paprika grün
150 g Gurken
150 g Zwiebeln
50 g Oliven

Würzung, Wertstoffe

200 g SALAT-FIX-Dressing
(100 g SALATFIX Art. Nr. 5953 0
und 1 Liter Wasser,
Olivenöl nach Geschmack, vermengen)

Herstellung

  • Schafskäse würfeln
  • Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden
  • Dressing aus allen Würz- und Wertstoffen herstellen
  • Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln mit dem Dressing vermengen und anschließend den Schafskäse und die Oliven unterheben

Zusatzstoffe:

  • Lactose
  • Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat, 
  • Speisesalz, 
  • Gewürzextrakte, 
  • Gewürze (Zwiebel, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Sellerie, Senf), 
  • Säuerungsmittel: *E330 Zitronensäure, 
  • Säureregulator: *E262 Natriumacetat, 
  • Saccharose, 
  • Dextrose
  • natürliches Aroma (Pfeffer, Kurkuma), 

Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.