Rindfleisch-Pfanne "Acapulco"

Material

1000 g Rindfleisch in Streifen

Würzung, Wertstoffe pro kg

140 g Eldorado Gewürzsauce ACAPULCO Art. Nr. 4878 0
20 g ZIGEUNER-MIX Art. Nr. 0849 0

Behältnis

50 Stck. ALU-SCHALE m. Deckel Art. Nr. 79050

Herstellung

  • Rindfleisch mit Eldorado Gewürzsauce ACAPULCO mischen, restliche Zutaten zugeben und untermengen

Zubereitung

  • In der Pfanne oder im Ofen in der ALU-SCHALE bei 160 °C, ca. 25 Minuten garen

Zusatzstoffe:

  • Wasser, 
  • Rapsöl, 
  • Gewürze, 
  • Speisesalz, 
  • Saccharose, 
  • Brantweinessig, 
  • Hefe, 
  • Dextrose
  • Verdickungsmittel: *E412 Guarkernmehl, 
  • Verdickungsmittel: *E464 Hydroxyprohylmethylcellulose, 
  • Verdickungsmittel: *E415 Xanthan, 
  • natürliches Aroma, 
  • Gewürze (Paprika, Zwiebel), 

Alle Vorschläge sind beispielhaft, rechtliche Verbindlichkeiten können daraus nicht abgeleitet werden. Gemäß dem geltenden Lebensmittelrecht kann anstelle der E-Nummer auch die Verkehrsbezeichnung des Zusatzstoffes verwendet werden. Zum Beispiel: Geschmacksverstärker E621 oder Geschmacksverstärker: Mononatrium Glutamat. Die Berechnung des Fleischanteils, sowie die Kennzeichnung der Zusatzstoffe beruht auf der Rezeptur der HAGESÜD INTERSPICE. Hierbei handelt es sich um einen unverbindlichen Vorschlag. Im Hinblick auf die ermittelten Werte und Kennzeichnung besteht Haftungsausschluss.